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STAGE 新着情報

アマチュア ミュージシャンの方 募

ステージでは、今後 アマチュアのミュージシャンの方に定期的に会場を使って頂き、音楽を通じて熊谷の活性になればと考えております。

御本人、またはお知り合いの方をご紹介頂ければ幸いです。

是非、ご一報下さい。   STAGE  代表

4月からの新スタイルランチ&デザートのご案内

さーくーらー♪ さーくーらー♫
っという事で、あっという間に桜の季節になってしましましたねぇ。

 

桜の名所でもあるココ熊谷の桜堤はというと。。。
まだ見頃にはちょっと早めですが、あと1週間位で例年並みの満開を迎えそうですね。

それはそうと、そんな新年度となる4月からSTAGEも気分新たに

ランチを新スタイルに生まれ変わらせよう!!っという事で

平日・土日・祝日通してお楽しみ頂けるサラダ・ドリンク)に各種メイン料理が付いた
ランチを1,000円~1,980円の価格でご予定しております(^O^)v

詳細は、メニューページをご覧下さいね☆彡

皆様、お楽しみに!!

 

STAGEに最近少しずつ変化が起きてます

こんにちわ(*^_^*)

題名の通り、最近STAGEでは、人の入れ替わり等もあってか色々なものが少しずつ。。。でも確実に変わって来ています。

分かりやすいもので言うと、

このショーケース!! デザートにも今後注力していく事から、ケーキを飾る為に即買いしてきたそうです(*^^)v

 

早速、提供中の各種ケーキをディスプレイしましたので、SATGEへご来店の際は是非覗いて見てください!!!!

只今の提供ケーキは

 ・ぷりんロール 

 ・桃のロールケーキ 

 ・京都の輪三盆糖を使ったムースケーキ

 ・Wベリームースケーキ 

 ・トロピカルマンゴームース

 ・紅茶のシフォンケーキ                  以上、全6種類・・・全て 450円です

★尚、ドリンクが付いたケーキセットは800円となっております★

あけましておめでとうございます

2013年の始まりですね 

本日より、STAGEも営業開始となりました
まだまだ正月の余韻が残っているのか。。。風邪引いたせいか、体が重いのですが(涙)

本年もどうぞ STAGE に足を運んで頂き、我儘を言っていただいて、楽しくご利用頂ければ幸いです



ちなみに、皆さん思い思いの楽しい年越しを過ごされましたか??

写真は今年の初日の出です!!

平日ランチのデザートを変えてみました!!

季節も寒くなってきたので

週替わりの1,000円ランチ(サラダバイキング)のデザートを

シャーベットから・・・


ベルギーワッフルにチェンジしましたよ~!! 
個人的にも、ずーっと同じじゃ嫌だなぁ~って思っていたので

思い切って変えちゃいました♪

美味しいですよ~!!!!!

冬のあったかHOTドリンクご紹介!!

寒さも本格的になってきましたね?
私も通勤途中は、マフラーが必需品になってきました。

そんな冬に向けて、あったかいHOTドリンク商品を増やしてみました

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  ★洋梨レモネード 【冬季限定】・・・500円
新商品のあったかドリンクは、優しい洋梨の甘さで心も体もポッカポカですよ~♪

  ★マンゴージンジャー・・・500円
ノンアルコールカクテルで人気のマンゴージンジャーは、ホットにしても美味しく飲めちゃうんです!!


  ★カフェオーレ・・・550円
フランス、パリジャンヌの朝の始まりの定番はこのカフェオーレです。

  ★ホットアセロラ 【冬季限定】・・・550円
コーラーゲン生成に必須のビタミンCが豊富で、美肌・免疫UP・2日酔い防止にも◎

  ★ホット紀州梅 【冬季限定】・・・550円
梅は食欲増進・整腸作用・疲労回復と現代人の味方です

  ★STAGE ブレンドコーヒー・・・480円
フレンチプレス式抽出方法にて、たっぷりの香りと味を堪能頂けます。

  ★紅茶 (レモン or ミルク)・・・450円
良質のリーフティーを丹念に抽出した豊かな香りと味わいが特徴です。

  ★柚子茶・・・450円
年間通して人気の柚子茶。やっぱり冬はホットがおすすめ

  ★ウーロン茶・・・450円
お口の中をさっぱりさせたい時の定番ですね

美味しいもののあふれる秋到来!!

そんな訳で、今日は秋が旬の食べ物と、その働きをご紹介してみますね。
STAGEでも旬の食材を使ったお料理が登場しています、 うまく旬のものを選んで、おいしく楽しく色んな栄養を摂りたいものです。

◆ サンマ

 漢字で書くと秋刀魚で、秋の代表的な魚ですよね。 サンマの中でも特に注目すべきは栄養素はタンパク質です。 サンマのタンパク質は、牛肉やチーズより質が優れているとも言われています。 他にも、サンマには、胃腸を温め、疲労を取り除いたりする効果があり、 夏の暑さで疲れた体を回復させるにはぴったりです。
  また、血栓防止効果や、脳の学習能力を高める効果もあり、 生活習慣病予防やボケ防止にも役立ちます。 腸にも豊富なビタミンが含まれているため、できるだけ丸ごと食べるのがいいですね。

◆ サバ

 サバは、好き嫌いが分かれる魚ですが、栄養学的には、タンパク質をはじめ、脂肪やビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、特に、ビタミンB2とナイアシンが多く含まれています。また、サンマと同じくサバの脂肪は生活習慣病予防にも効果があります。ただし、サバは、新鮮なものを選ぶようにしてください。腐敗が早いため、古くなったものを食べるとアレルギー症状をおこす場合があります。

◆ カキ (柿)

柿には、ビタミンCが非常に多く含まれていますが、熟柿になると、そのビタミンCは半減し、干し柿ではさらに減少すると言われています。柿も秋まっさかりのこの季節に食べるのが一番ですね。

ビタミンCには老化を防ぎ、ガンを予防する働きがあります。また、カリウムが多くナトリウムが少ないので高血圧にもよいといわれています。ただし、柿は水分が多く体を冷やすとも言われます。食べすぎには注意してくださいね。

◆ ナス

秋茄子は有名ですよね。ナスは秋になると皮は柔らかくなり、実が引き締まっておいしくなります。ナスは94%が水分で、それ以外の主な成分は、食物繊維や糖質です。
ナスには、体の熱を冷ましたり、血液の流れをよくする効果があると言われています。また、中国では腹痛や下痢、関節炎、口内炎などの治療にも使われています。これらは、ナスに含まれるルチンやエルセチンという有効成分によって、その効果を発揮しているということが最近わかってきました。
ナスは油と一緒にすることで、血中コレステロールを抑制する働きが高まるので、油を使って加熱調理した料理がオススメです。

◆ サツマイモ

サツマイモといえば秋の焼き芋ですよね。サツマイモは、熱に強いビタミンCが豊富に含まれています。それ以外にも、ビタミンEは玄米の2倍、食物繊維も多く含まれています。
サツマイモには消化器系の働きを高めて、胃腸を丈夫にする効果があります。気力のないとき、ストレスのために食欲がないときにオススメです。
また最近の研究では、サツマイモに含まれる成分が、肺ガンの予防に役立つこともわかってきたそうです。
ビタミンも豊富に含まれていて、肺ガン予防にも役立つことから、タバコを吸う人には、特にオススメの食材です。サツマイモの成分を丸ごと食べるには、焼いて食べる方がいいですね。煮て食べるときには、ショウガを加えれば消化器系の強化に、レモンを加えると消化器の機能が高まると言われています。

 自然の恵みを楽しみましょう
季節の魚は特に、旬に食べるのが、脂がのっていて、おいしいですよね!?
たとえ、1年中いつでも食べることができたとしても、その旬に食べるのと、他の季節に食べるのとでは全然味が違います。
加えて栄養価も違ってくるのなら、断然、旬のものは旬に食べたいものです。


日本には世界でも稀にみる美しい四季があり、季節ごとに様々な自然の美しさや恵みを享受できます。
こうした自然の恵みをそのままいただき、五感で秋を感じながら、旬のものをたくさん味わって下さいね~!!

秋・・・ですね


朝晩と一気に寒くなりましたが、皆さんは風邪などひいてませんか?

ちなみに私は・・・風邪と、花粉のWパンチの攻撃にあいまして (汗

先日38.5℃の熱によりインフルエンザ以降久々にお仕事をお休みさせて頂きました・・・。


しかーし、辛い事ばかりが秋ではありませんよね!!

このような写真の様に、日本の四季の移ろいを時間を見つけて

私も見に行きたいものです。


食材も秋色に随分とシフトしてきましたので、是非STAGEにもランチ・ディナーを問わずご来店下さいね♪

先日の結婚式2次会のお二人❤

こんばんわ!!

やっと落ち着いたので、PC作業と一緒に先日STAGEで2次会を開かれたお二人の


幸せ満点のお写真をUPさせて頂きます(^_^)v


末永く、幾久しく、お幸せに~!!

STAGEのまかないご飯です^^

こんばんわ

フレンチや、イタリアン、創作料理を提供しているSTAGEではありますが・・・今日のまかないご飯は 『 海鮮丼 』 です!!
以外~(ー_ー)!!っていう方もいらっしゃるかと思いますが、毎日お味噌汁なんかもついてます。

だって、
働いてる僕らは生粋の日本人ですからねぇ☆メインの他にお味噌汁があるとやっぱりホッと一息つけますよね!?
 

ランチで動いた後の食事は毎日格別ですが、

ついつい食べ過ぎてしまう今日この頃です。。。